期貨~小靜 發表於 16-7-11 12:41

激推!記憶中的美味《古早味肉圓》

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在地人激推,吃的到完整內餡肉塊的名店 老担阿璋肉圓 https://pic.pimg.tw/jo782400/1468208197-2498199226_m.jpg部落客李蝦蝦推薦:老擔阿璋肉圓,肉圓大顆、皮Q、餡料多,老闆娘說用善化最好的番薯粉,使用新社柳仔菇以及古坑的竹筍,每日新鮮現宰溫體豬後腿丁,吃得出真材實料,一口接一口~配上特製甜麵醬以及醬油,蒸熟後放涼,再低溫熟成,堅持肉圓不能剪開才能保有餡料最原始的風味,油泡過的肉圓,燒燙燙以外還非常Q,不愧在地推薦。資料來源:UDN
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fendinet 發表於 16-7-20 17:12

看起來好美味...現在好吃肉丸難找了
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